Huevos al Horno | Aperitivos Originales

Buenísimos días, amigos cuisineros. La diversión en la cocina está totalmente garantizada con la receta que os proponemos para hoy: huevos al horno con chorizo picante.. ¡mmmm! Ricos, ricos... Unos aperitivos originales de esos que tanto nos gustan en Cuisíname. La de hoy es una versión picante de nuestros originales Huevos sobre Nido de Pavo. El toque picante de nuestros aperitivos de hoy se lo dará el chorizo y, el punto gourmet, el tomate deshidratado en aceite... 😎😎

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy del ingrediente estrella de nuestros originales aperitivos: los huevos 🥚🥚. 

En Cuisíname nos encantan las recetas con huevos... y no solo por su sabor y posibilidades culinarias, sino porque los huevos nos aportan fuerza y energía, amigos. Los huevos son ricos en nutrientes que nos ayudan a mantener la buena forma física. Y, hablando de huevos... 💡💡¿cómo podemos saber si un huevo es fresco? 💡💡Muy sencillo, bastará con sumergir un huevo en agua para saber si el mismo es fresco. Tanto más flote el huevo, menos fresco será... Si el huevo flotara, será mejor no consumirlo porque habrá caducado. 

Y aquí nuestro pequeño adelanto del resultado de esta divertida receta, unos originales aperitivos de huevos al horno sobre un nido de pavo y acompañados de chorizo picante. ¡Sabroso!

Bollitos Rellenos de Aceitunas | Recetas Originales

Buenos días, amigos cuisineros. Nuestra propuesta culinaria del día es una receta sencilla, a la par que original y de lo más sabrosa. Un aperitivo que hará las delicias de cualquier paladar. Hoy prepararemos unos deliciosos bollitos de pan rellenos de aceitunas.

Os mostramos a continuación el resultado de esta rica y sabrosa receta casera. ¿Os apetece probar uno de estos deliciosos bollitos? Pues no lo dudéis, acompañadnos en esta nueva aventura culinaria.

Pollo relleno de Queso de Cabra | Recetas Originales

Muy buenos días, amigos cuisineros, comenzamos la semana con una receta de lo más sencilla: pollo relleno de queso de cabra, acompañado de patatas laminadas. Pura delicia.

La receta del día no es más que una combinación de alimentos ricos y saludables como son el pollo 🍗🍗, el queso 🧀🧀 (de cabra en nuestro caso, pero admite tantas variaciones como os dé de si la imaginación), las patatas 🥔🥔 y el romero fresco 🌿🌿. 

Y, sin más preámbulos, damos paso al resultado de esta receta de cocina que a buen seguro hará vuestras delicias. Y recordad, ¡sonreíd! Ya sea cocinando, bailando, escribiendo o recitando un poema. ¡Sonreíd!

Aperitivos y Tapas | Saludables Aperitivos de Mejillones con Parmesano

Buenos días, amigos, ¿cómo se presenta este soleado y bello día? Desde Cuisíname pondremos hoy nuestro pequeño granito de arena para que el día sea más placentero si cabe. La propuesta culinaria del día son unas originales tapas de mejillones picantes que presentaremos con un toque de parmesano. Unos aperitivos deliciosos y muy fáciles de preparar, así que amigos pongámonos el delantal y ¡a cocinar! 😎😎

¿Sabíais que la coloración del mejillón depende del sexo, la dieta y la especie? Lo explicamos en la Receta de Mejillones Picantes. Y aquí os mostramos ya un adelanto de nuestra receta del día, un original tentempié de mejillones con parmesano. Estos aperitivos saludables deleitarán nuestros paladares amigos.

Sándwiches Light | Recetas Originales

Buenos días, amigos cuisineros. Hoy venimos cargados de energía y entusiasmo... Y todo gracias a la receta que os proponemos para el día de hoy, una receta sana y saludable a la par que original y sabrosa. Elaboraremos unos originales sándwiches con ingredientes bajos en calorías, tales como espárragos y unas sabrosas lonchas de pavo. 

¿Y cómo convertiremos estos sándwiches light en unos sándwiches originales e irresistibles? Pues bien, amigos, como siempre, emplearemos la imaginación. Combinaremos ingredientes de diversa índole y obtendremos una receta explosiva. Estos originales y saludables sándwiches estarán rellenos no sólo de queso y de pavo, sino de alcaparras y cacahuetes dorados a la miel... 🥜🥜

Y bien, amigos, ¿os podéis resistir a semejante manjar? Lo mejor de todo es que no es necesario resistirse a estos sándwiches... Recordad que la cocina sana y saludable no ha de estar reñida con el disfrute del paladar. 

Pollo Frito | Tapas Originales

Muy buenos días a todos, hoy venimos con una propuesta gastronómica de lo más original. Vamos a cocinar unas tapas originales a base de pollo frito 🍗🍗 con salsa de soja. Una auténtica delicia gastronómica. Este es el resultado de esta sensacional receta de cocina ¡en miniatura! Unas tapas extraordinarias amigos. ¿Nos acompañáis? 😎😎

Aperitivos Fáciles | Pinchos Originales

Buenos días, amigos de Cuisíname, hoy os traemos una receta muy sencilla y apetitosa. Vamos a preparar hoy unos aperitivos fáciles de elaborar. Nuestra receta del día son unos pinchos originales que incluirán los siguientes ingredientes: bolitas de mozzarella, tomate cherry, albahaca y aceitunas negras. ¿Fácil verdad?

Os mostramos a continuación una deliciosa instantánea de estos originales aperitivos, unas brochetas de tomate cherry, albahaca, mozzarella y aceitunas. ¿Quién se apunta? 😎😎

Brochetas de Pollo | Originales Brochetas con Setas y Chistorra

Muy buenos días, amigos, hoy os proponemos una receta divertida, sabrosa y con un toque original. Vamos a preparar unas brochetas de pollo que irán acompañadas de setas y chistorra, lo que harán de nuestras brochetas toda una original receta. ¿Os apuntáis? 😎😎

Pollo al Curry | Receta de Pollo con Arroz

Buenos días, amigos de Cuisíname. La semana se presenta repleta de energía y nosotros haremos lo posible por contribuir a que así se mantenga con una exquisita receta. Hoy vamos a cocina un delicioso pollo al curry. Prepararemos nuestro pollo con arroz y le añadiremos unas verduras de la huerta. ¿Quién se apunta? 😁😁

Curiosidades Gastronómicas... Puesto que hoy vamos a preparar una receta de pollo al curry, ¿qué mejor que hablar sobre el curry? En Occidente empleamos la palabra curry para referirnos a una serie de recetas elaboradas con una mezcla de especias de origen indio. El curry es una mezcla de diferentes especias y hierbas (de 15 a 20, generalmente), siendo la más destacable la cúrcuma, que es precisamente la que le da ese color amarillento tan particular. El término curry proviene del vocablo tamil "cari" cuyo significado es "salsa" y en la India la mezcla de especias se conocían (y se conocen) como "masala", entre las que destacan el "Tandoori-Masala" o el "Garam-Masala".

La cúrcuma es uno de los ingredientes del curry más beneficiosos para la salud. Aun cuando nuestro consumo de cúrcuma sea en pequeñas dosis, esta especia ya nos proporciona grandes beneficios. Uno de sus ingredientes, la curcumina, es el que le proporciona su color bello dorado. De acuerdo con diversos estudios llevados a cabo, la cúrcuma es un gran aliado en la protección contra las enfermedades inflamatorias intestinales. Además de ello, la cúrcuma puede también aliviar el dolor y reducir la rigidez de la artritis. 

¿Y qué otra curiosidad nos trae esta receta de pollo al curry? Bien, amigos, según una investigación presentada por la Sociedad Americana de Psicología, un equipo de investigadores han dado con la fórmula para aplicar las propiedades fluorescentes de la cúrcuma en... ¡la detección de explosivos! 😮😮

Y... Mucho ojo con el picante amigos y sino, que se lo digan a los concursantes de un particular concurso celebrado en Edimburgo donde los participantes tenían que comer el curry más picante del mundo de la mano del chef Killer Kismot. ¿El resultado? Varias hospitalizaciones, dolores y desmayos. La ganadora del concurso consiguió engullir el plato entero en tan solo cuatro segundos. Eso sí, ella dice haber aprendido la lección.

Mejillones a la Marinera | Receta de Mejillones con un toque picante

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, hoy venimos con una propuesta gastronómica recién salida del mar 🌊🌊. 

Vamos a preparar hoy una peculiar receta de Mejillones a la Marinera. Le daremos a nuestra receta de mejillones un toque picante 🔥🔥.

Curiosidades Gastronómicas... ¡Qué deliciosos son los mejillones, amigos! Pero por si ello fuera poco, los mejillones, además de ser un alimento exquisito, también son un gran aliado en cuanto a nutrición y salud se refiere. Los mejillones contienen una gran cantidad de hierro (el doble que la misma cantidad de carne roja). 

Los mejillones se cultivan de forma sostenible, por lo que son una muy buena alternativa al consumo de aquellas especies de pescado sometidas a la pesca excesiva o a aquellas especies que nadan en aguas contaminadas. Además, los mejillones tienen un alto contenido de selenio y de ácidos grasos omega 3 lo que les convierten en una ⭐⭐ estrella nutricional ⭐⭐.

🙋🙋El Consejo: Limpiaremos con esmero los mejillones y desecharemos todos aquellos que permanezcan abiertos o estén rotos. Una vez los mejillones estén cocidos, no debemos comer aquellos que permanecieron cerrados.

¿Qué os parece este delicioso plato de mejillones a la marinera con toque picante? ¿Os animáis? 😎😎

Pinchos Originales | Montaditos de Chorizo, Pimiento y Setas cocinados a la brasa

Buenos días, amigos cuisineros. Comenzamos una nueva aventura culinaria de la mano de unos originales montaditos. Hoy os mostraremos como preparar unos pinchos originales a la par que sencillos, unos montaditos gourmet de chorizo, pimiento verde y setas. Cocinaremos los ingredientes de nuestros pinchos en la brasa o, en su defecto, en una sartén parrilla. Una combinación de alimentos con un resultado extraordinario 🎉🎉. 

Curiosidades Gastronómicas... Hoy vamos a cocinar los ingredientes de nuestros pinchos de una forma poco convencional: a las brasas. Cocinar en las brasas es siempre un placer no solo mientras cocinas, sino también cuando degustas los ingredientes cocinados. Una forma de cocinar que nos brinda posibilidades infinitas en la cocina. Y es que podemos preparar tanto unas verduras a la brasa, como unas ricas hortalizas, hasta un delicioso manjar de carne o pescado. El alimento adoptará un aroma ahumado que sin duda alguna será su sello distintivo. 

Nosotros hemos cocinado los alimentos de esta receta en las brasas de una chimenea 🔥🔥, pero podéis emplear cualquier tipo de barbacoa ya sea de leña o de carbón vegetal. 

A falta de chimenea o barbacoa, cocinaremos los ingredientes de nuestros montaditos en una sartén parrilla. Emplearemos para cocinar los ingredientes de nuestros montaditos unas pinzas largas que nos permitirán darle la vuelta a los alimentos sin quemarnos. Para encender el fuego, os recomendamos emplear ramas pequeñas o bien un poco de papel. Cocinaremos disfrutando del placer de la cocina en las brasas, asando los alimentos lentamente, evitando así que se quemen por fuera y queden crudo por dentro. 💡💡 Un consejo, amigos: retirad siempre las partes del alimentos que se os hayan quemado. 

Vamos ya con el adelanto de nuestros montaditos originales, unos deliciosos pinchos a la brasa con pimiento verde, setas y chorizo.