Nuestra propuesta culinaria del día son tres recetas en una, amigos. En primer lugar os mostraremos una receta de masa para pasta. También os mostraremos como preparar unos deliciosos pappardelle y, en último lugar, veremos como elaborar la sabrosa y picante salsa arrabbiata.
Curiosidades Gastronómicas... sobre el Pappardelle. Esta pasta (también conocida como Pappardella) es un tipo de pasta extremadamente ancha, de unos dos centímetros y medio de ancho. Vendría a ser como un fetuccini ancho. Pappardelle viene del verbo italiano "pappare", que en español se traduce como engullir. ¡Quizás sea por eso que no gusta tanto esta pasta! 😂😂
¿Y qué hay de la Salsa Arrabbiata? La palabra italiana "arrabiata" significar rabiosa. Vamos a preparar pues una "salsa rabiosa". ¿Y por qué lo de rabiosa? Pues ni más ni menos que por lo picante que es la Salsa Arrabbiata. Enseguida lo veremos 👇👇.
