Pinchos Originales | Montaditos de Chorizo y Hummus, tapas originales

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Damos ya comienzo a nueva aventura en la cocina, hoy acompañados de unos exquisitos y originales montaditos. Vamos a elaborar unos pinchos originales que tendrán como protagonistas los siguientes ingredientes: hummus, chorizo y, nuestro gran aliado en la cocina, ¡el orégano! Nuestros montaditos serán un aperitivo fácil de preparar con el que sorprender a nuestros comensales. 

Vamos ya con el adelanto de nuestros pinchos originales del día. El montadito ideal para abrir boca... 😋😋

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Curiosidades Gastronómicas... Hablamos hoy del orégano, un ingrediente muy presente en la cocina de Cuisíname, un gran aliado en casi todas nuestras recetas. Y no es para menos, amigos, esta hierba antioxidante nos ayuda en la prevención del cáncer ,así como de diversas cardiopatías. Según se muestra en las conclusiones de diversos estudios llevados a cabo, el orégano posee antioxidantes en abundancia y ello nos ayuda a combatir el envejecimiento, los problemas derivados del corazón y el cáncer. 

Por si ello no fuera suficiente, el orégano también es un gran antibacteriano y nos es de ayuda también para prevenir las enfermedades transmitidas por los alimentos. Unos investigadores de la Universidad de Long Island en los Estados Unidos, abogan por emplear el orégano en la lucha contra el cáncer de próstata. Según se explica en la noticia publicada por Muy Interesante, una de las investigadoras afirmaba: “Sabíamos que el orégano tiene propiedades anti-inflamatorias y que actúa como antibiótico, pero su efecto en las células cancerígenas coloca la especia en la categoría de ‘superespecia’”

💡💡 El consejo 💡💡 Las hojas de orégano recién cogidas ¡son las mejores! Según indican los expertos, sólo con tomar una cucharada de hojas de orégano estaremos ingiriendo los mismos oxidantes que si consumimos una manzana entera. 

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