Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy del ingrediente estrella de nuestra ensalada de verano: las fresas. Esta maravillosa y extraordinaria fruta es un gran tesoro gastronómico puesto que incluye una gran variedad de propiedades nutritivas y su presencia mejora casi cualquier receta. Además, las fresas son un potente quema grasas, lo que nos viene como anillo al dedo, estando ya a las puertas del verano.
Las fresas no sólo son una gran ayuda en el control del peso, sino que también tienen un elevado componente de vitaminas y minerales muy positivos para nuestra salud. Al tener más fibra insoluble que muchas otras frutas, las fresas nos mantienen saciados durante más tiempo. Lo dicho, un ingrediente estrella que le dará un toque extraordinario a nuestra ensalada de verano.
Si tenéis dudas sobre cómo aliñar una ensalada, acordaos siempre de este famoso refrán:
“Para aliñar bien una ensalada es necesario alguien prudente para la sal, generoso para el aceite y tacaño para el vinagre”