Feliz miércoles, amigos, la receta que traemos hoy desde
Cuisíname es una propuesta sana y sabrosa. Hoy vamos a cocinar unas ricas
verduras al wok a las que añadiremos el peculiar y exquisito sabor de la salsa de soja. Con esta receta quedará demostrado sin duda alguna lo exquisitas que pueden ser las
recetas sanas.
Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de la herramienta indispensable para nuestra receta de cocina del día: el wok. Este estupendo instrumento, del que nos serviremos para cocinar la receta del día, es una sartén grande y muy útil en la cocina. No sólo sirve para saltear y freír los alimentos sino que, si se trata de un wok grande y con tapa, también podemos emplearlo para cocinar al vapor. Generalmente los wok están hechos de acero inoxidable, aluminio o acero común. Un instrumento de cocina asociado al wok es la conocida como "pala para wok". Esta pala nos servirá para remover los alimentos cocinados en el wok y es realmente muy eficaz a la hora de voltear y mezclar la comida.
Y este es adelanto de la receta del día: unas ricas verduras al wok. Toda una receta sana de verduras acompañadas por una deliciosa salsa de soja. ¿Nos acompañáis?
