Tallarines Caseros | Recetas Gourmet

Feliz miércoles, queridos amigos de Cuisíname, hoy os traemos una receta gourmet de lo más deliciosa. Vamos a mostraros como preparar unos tallarines caseros. Elaboraremos nosotros mismos la pasta y la salsa de nuestros tallarines, que acompañaremos con unas deliciosas setas. Una receta de cocina gourmet con la que deleitar a nuestros paladares. 

Hoy estamos de enhorabuena puesto que nuestros amigos de PaperBlog escogieron ayer a Cuisíname como autor del día 🏆🏆, siendo portada de su página de inicio y escogiendo nuestra Receta de Montaditos con Tortilla y Gulas para su sección de cocina. Les damos pues a PaperBlog las gracias por este amable gesto y a todos vosotros, nuestros amigos lectores, por acompañarnos cada día en nuestras aventuras culinarias 🙋‍♂️🙋‍♂️.

Curisosidades Gastronómicas... Los tallarines son un tipo de pasta seca de origen italiano. Esta pasta es alargada y con forma ancha, a diferencia de los espaguetis, que son de sección circular. El término tallarín proviene de la palabra italiana "taglierini", que a su vez deriva del verbo "tagliare", que significa tallar o cortar. 

Y, amigos, en cuanto al origen de los tallarines, si bien parece aceptarse su procedencia italiana, hemos de decir que de nuevo nos encontramos con un pequeña polémica, puesto que también se defiende el origen chino de los tallarines. Sin embargo, habría una diferencia entre unos y los otros: los tallarines italianos emplean harina de trigo, mientras que los tallarines chinos utilizan harina de arroz o de soja.

A continuación os mostramos nuestros adelanto de la receta de cocina del día: unos deliciosos tallarines acompañados de tomate y setas.

Montaditos | Pinchos de Tortilla, Tomate y Gulas | Tapas Originales

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Comienza ya un nuevo reto gastronómico, una aventura más en la cocina que hoy tendrá como protagonistas unos deliciosos y originales montaditos. Vamos a elaborar unos pinchos originales con los siguientes ingredientes: pan negro, tortilla francesa, tomate y ¡gulas! Un aperitivo muy fácil de elaborar con el que sorprender tanto a la vista como al paladar 😎😎.

Curiosidades Gastronómicas... Hoy vamos a hablar de uno de los ingredientes que emplearemos en nuestras originales tapas: los huevos 🍳🍳. 

Emplearemos un huevo por cada montadito, con el que cocinaremos una deliciosa tortilla francesa que decorará nuestro original pincho. Los huevos son un alimento rico en en nutrientes y nos aportan fuerza y energía para afrontar el día. En Cuisíname, siendo tan curiosos como somos, nos preguntamos ¿por qué algunos huevos tienen un color blanco mientras que otros tienen un color marronáceo? ¿Acaso unos son buenos y otros no? Pues no, amigos. El color de la cáscara de un huevo dependerá de la raza de la gallina. Así pues, las gallinas de plumaje blanco ponen huevos blancos, mientras que las gallinas de pluma marrón, ponen huevos de color marrón. El color por tanto, no afectará a la calidad. 

A continuación, nuestro adelanto de la original receta de cocina de hoy, unos originales montaditos con tortilla francesa y gulas. ¿Quién se apunta? 😎😎

Empanadillas de Carne | Receta de empanadillas caseras con relleno de carne, cebolla y aceitunas

Muy buenos días, queridos amigos de Cuisíname. Hoy vamos a cocinar unas ricas empanadillas de carne. 

Elaboraremos nuestra receta de empanadillas caseras con un relleno sencillamente delicioso ✌✌. 

Una empanadillas de carne picada, cebollinos, aceitunas y pimiento... entre otros muchos ingredientes.

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de las aceitunas, un ingrediente polivalente muy presente en la cocina de Cuisíname y que le dará un toque exquisito a nuestras empanadillas de carne. 

Las aceitunas son una gran fuente de grasas monoinsaturadas, vitamina E y polifenoles. Estos tres nutrientes nos ayudan a proteger nuestras células de diversas enfermedades además de mantener nuestra piel más saludable y lubricar nuestras articulaciones.

Os habréis dado cuenta que lo mismo hablamos de aceitunas que de olivas. Y aquí viene la pregunta curiosa del día ¿en que se diferencian las olivas de las aceitunas? Bien, amigos, la respuesta es: en nada. Ambas hacen referencia a lo mismo, al fruto del olea europaea (lo que comúnmente conocemos como olivo u aceituno). Sin embargo, cada palabra tiene un origen distinto. Así, por ejemplo, la aceituna proviene del vocablo árabe azzaytúna, mientras que la palabra oliva tiene una raíz latina. Dependiendo de la geografía, se emplea más una palabra que la otra. Nosotros empleamos indistintamente la palabra oliva y la palabra aceituna para referirnos a esta delicia gastronómica que, además de dar placer al paladar, cuida de nuestra salud.

Y aquí nuestro adelanto de la receta del día: unas empanadillas caseras con relleno de carne. Disfrutad de la cocina y animaos a preparar estas fáciles empanadillas de carne.

Empanadillas al Horno | Exquisitas empanadillas de carne

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. La propuesta culinaria del día son unas deliciosas empanadillas al horno, unas empanadillas de carne con un relleno de lo más original y apetitoso: salchichas de Viena, pimiento verde, olivas negras y queso mozzarella.

A continuación el adelanto de nuestra receta de cocina de hoy. ¿Quién se apunta? 😎😎