Muy buenos días, amigos, ¿cómo lleváis estos primeros radiantes días de primavera? Hoy os traemos una receta original que os ayudará a sintonizar con la nueva estación. Vamos a preparar unos espaguetis con un toque picante que a buen seguro hará nuestras delicias. Cocinaremos nuestros espaguetis con setas, cebolla, pimiento rojo y varias hierbas que les darán el toque picante del día 🔥🔥.
Curiosidades gastronómicas... Hablemos hoy de nuestro ingrediente protagonista: la pasta 🍝🍝. Se denomina pasta a los alimentos preparados con una masa cuyo ingrediente básico es la harina, mezclada con agua 💧💧, y a la cual se puede añadir sal, huevos🥚🥚 u otros ingredientes, conformando un producto que generalmente se cuece en agua hirviendo. El uso de la pasta parece haber empezado entre poblaciones específicas de ciertas áreas y luego haberse extendido por todo el mundo. El uso más antiguo de la pasta parece haberse dado probablemente en China, donde hoy en día aún se utiliza mucho. La pasta china y asiática, sin embargo, generalmente se conoce como “noodles” (fideos). Encontraréis una breve e interesante reseña sobre la historia de la pasta italiana en el siguiente enlace Food Info.
Os mostramos ahora un adelanto de la receta de cocina del día, una receta de espaguetis con setas y un pequeño gran toque picante. Una delicia directa al paladar ✌✌.