Cuisíname cumple 12 años 🥂🥂 | Celebramos aniversario

Muy buenos días a todos, amigos de Cuisíname. El post de hoy no es una receta de cocina, sino un post de eterno agradecimiento 🙏🙏.

Queremos daros las gracias a todos, amigos, por estos últimos 🎉🎉 12 maravillosos años 🎉🎉. Sí, lo habéis leído bien. Cuisíname lleva ya entre nosotros nada más y nada menos que 12 sensacionales años. Brindemos por ello y... ¡por otros 12 años más! 🍾🍾

Durante todo este tiempo hemos contado siempre con todos vosotros, nuestro público, y es precisamente a vosotros a quienes queremos agradeceros el poder continuar "en antena". Sin los millones de visitas recibidas no podríamos seguir haciendo lo que hacemos, así que ¡gracias de corazón! ❤️❤️

Tapas Originales | Deliciosas Tapas de Hamburguesas y Queso Brie | Cocina Creativa

Muy buenos días, amigos, ¿os apetece tapear? 😎😎 Ya sabéis que en Cuisíname nos encantan las tapas. Hoy os proponemos preparar unas originales tapas de hamburguesas de pollo, queso brie y espárragos trigueros, con un toque picante 🔥🔥 y divertido: guisantes de wasabi. 

Curiosidades gastronómicas... 🙋🙋 Mucho ojo amigos de Cuisíname, un consejo: ¡que no os la den con queso! 

Cuenta la historia que un buen día llegó un hombre a una gran bodega a comprar unos cuantos vinos. Nada más llegar a la bodega, le hicieron pasar a una sala donde el hombre degustó unos exquisitos quesos 🧀🧀. Finalizado el aperitivo, el hombre pasó a hacer la tradicional cata de vinos previa a la compra que pensaba hacer. La sorpresa fue mayúscula al comprobar que todos los vinos eran de una excelente calidad, su sabor era insuperable. El hombre no se lo pensó dos veces y compró numerosas botellas de aquel delicioso vino. Pasados unos días, el hombre quiso probar uno de aquellos vinos excelentes, pero el resultado no fue el mismo. ¡Qué desastre! 😱😱

El mismo vino resultaba distinto, ¿qué había sucedido?, ¿acaso le habían cambiado el vino? No, amigos, se la habían dado con queso... Esta historia se repitió en más de una bodega. Algunas proteínas del queso provocan el que no puedas degustar otros sabores, enmascaran pues futuras catas, por eso siempre se aconseja hacer la cata sin haber ingerido ningún alimento previamente, especialmente el queso. Así que mucho cuidado y, que ¡no os la den con queso! 😂😂

🙋🙋 Para los más curiosos 👉👉 Si queréis conocer el origen de las tapas, no dejéis de visitar nuestra receta de tapas con queso manchego y alcaparras. 

Y ya, sin más dilación, aquí tenéis el resultado de estas deliciosas y originales tapas de hamburguesa, queso y espárragos. Sencillamente... ¡sublimes!

Bizcocho con Chocolate | Receta de Esponjoso Bizcocho de Naranja, Coco y Perlas de Chocolate

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Hoy vamos a preparar un delicioso bizcocho de chocolate 🍫🍫 con ingredientes tan sabrosos y saludables como son las naranjas 🍊🍊 y el coco. 
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Curiosidades Gastronómicas... Originalmente las naranjas se llamaban "narangah" (nombre sánscrito) y su significado era... ¡veneno para los elefantes! Cuenta la leyenda que los elefantes tenían tanta pasión por las naranjas que eran capaces de comer naranjas hasta morir de empacho...

¿Y quién no ansía conocer a su media naranja 🍊🍊? Pero... ¿de dónde viene esta expresión? Aristófanes, un famoso comediógrafo griego, contaba que las personas teníamos en origen cuerpo de naranja, un cuerpo esférico casi perfecto. Sí, amigos, los seres humanos éramos, según Aristófanes, como naranjas con dos mitades: una de un hombre y otra de una mujer. Teníamos cuatro brazos y cuatro piernas que según Aristófanes empleábamos para desplazarnos rodando. Pero la vanidad y la arrogancia del ser humano, le llevó a desafiar a los dioses y por ello recibieron un severo castigo: Zeus les partió en dos con un rayo 😱😱. Desde entonces, todos andamos desesperados buscando a nuestra otra media naranja. 

A continuación un adelanto del resultado de nuestra receta de bizcocho con chocolate. ¿Quién se apunta?  😎😎

Pechugas de Pollo Rellenas | Receta de Pollo al Horno

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, seguimos disfrutando de un sol radiante y ello nos da la energía necesaria para enfrentarnos a una nueva aventura en la cocina. Hoy os proponemos una receta de cocina de lo más original, sofisticada y deliciosa, vamos a cocinar unas pechugas de pollo 🍗🍗 rellenas de pimiento verde.

Curiosidades Gastronómicas... ¿Sabéis quien es el pollo 🐤🐤 más curioso del planeta? Se llama (llamaba) Mike y consiguió vivir 18 meses sin cabeza. El granjero Lloyd Olsen fue una noche a coger un pollo para la cena. Escogió al mejor alimentado y tuvo cuidado de no cortarle mucho cuello (que era la parte que más le gustaba a su suegra 😂😂). Así pue,s le cortó tan sólo la cabeza y, amigos, según cuentan el pollo sin cabeza consiguió dar unos pasos e ir al granero con el resto de pollos 😱😱. Tal fue el milagro, que al granjero le apenó el matar al animal cuando a la mañana siguiente se lo encontró durmiendo con su "ex-cabeza" bajo un ala. Así pues, Olsen lo conservó y lo llevó a la universidad para que estudiaran este extraño fenómeno. Nuestro amigo Mike tiene su propia página web: Mike el Pollo Sin Cabeza. En su momento de mayor esplendor, Mike el pollo llegó a alcanzar la cifra de 4.500 dólares de ganancias al mes y fue valorado en 10.000 dólares. 

Vamos ya con nuestra receta, amigos. Os mostramos a continuación un adelanto de la receta de cocina del día, una auténtica delicia directa al paladar. Imposible resistirse... 😎😎

Canapés Fáciles | Rollitos Rellenos

Muy buenos días, amigos, y gracias a todos por las visitas diarias a nuestro blog de Cuisíname, que suman más de 1 300 000 🎂🎂. Un acontecimiento para celebrar por todo lo alto 🎉🎉.  

¿Y qué mejor manera de celebrarlo que haciendo arte en la cocina? Hoy os proponemos unos fáciles canapés muy rápidos de preparar, muy vistosos y, por encima de todo, ¡deliciosos! Vamos a cocinar unos rollitos rellenos de pimiento verde, cebolla y guindilla a los que les añadiremos un sabroso toque gourmet.

Curiosidades gastronómicas... ¿Y a quién nos han dicho siempre que le encanta el queso? Exacto amigos, a los ratones. Pero, ¿de verdad es cierto que a los ratones les guste tanto el queso? Pues bien, amigos, resulta que esta arraigada creencia popular no es más que un falso mito y así nos lo explican unos científicos de la Universidad Metropolitana de Manchester. 

Es muy común pensar que los ratones adoran el queso, sin embargo estos animalillos no se sienten especialmente atraídos por el queso, cuyo fuerte olor y sabor les resulta incluso desagradable. Los ratones prefieren alimentos con un mayor contenido en azúcares, tales como la fruta o los cereales. Entonces, ¿de dónde ha surgido esta creencia? No lo sabemos con exactitud, pero se cree que el origen de este mito está en un pueblo de Suiza. Resulta que la gente de este pueblo se dedicaba a elaborar productos lácteos (mantequilla, leche y ... ¡quesos!). Pues bien, resulta que este pueblo fue invadido por los ratones y enseguida se asoció la idea de que la invasión era causada por el queso 🧀🧀.

Y ya, sin más dilación, vayamos con el resultado de nuestros originales canapés. Con esta fotografía de nuestros rollitos rellenos os preguntamos, ¿os podéis resistir a esta apetitosa tentación? 😎😎

Aperitivos Originales | Aceitunas Rellenas y Rebozadas

Buenos días, amigos cuisineros, la propuesta culinaria del día es una comida saludable, una receta fácil y sorprendente. Vamos a preparar hoy unos aperitivos sorprendentes y muy sabrosos: unas aceitunas picantes 🔥🔥 que rellenaremos de queso y tomate y posteriormente rebozaremos. 

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy del ingrediente estrella de nuestros aperitivos fáciles del día: las aceitunas. Hoy apostamos por una comida saludable a la par que sorprendente, y no sólo a la vista sino también al paladar. Las aceitunas nos ayudan a mantener la piel joven y radiante. También tienen un alto porcentaje de vitamina E (lo cual puede ayudar a reducir la intensidad de los sofocos) y polifenoles (unos compuestos bioactivos con capacidad antioxidante). Y es que las aceitunas tienen muchas ventajas, amigos, no sólo gastronómicas sino también para nuestra salud. El ingrediente de las tapas originales que vamos a preparar lubrica nuestras articulaciones y además protege las células. Las aceitunas contienen hidroxitirol (un extracto muy rico en antioxidantes) y sus efectos relajantes pueden aliviar los dolores de la artritis. El olivo es, además, símbolo de paz, prosperidad y fertilidad así que amigos, ¡cocinemos estas ricas tapas!

¿Y qué os parece el adelanto de hoy? ¿Es o no este fácil aperitivo una tapa sorprendente y apetecible? 😎😎 Os invitamos a acompañarnos en este viaje culinario y disfrutar de esta receta fácil y saludable.

Sándwich Gourmet | Sándwich Thins

Buenos días, amigos. Hoy os traemos una propuesta culinaria de esas que dejan sin habla. Vamos a preparar un Sándwich Gourmet que incluirá ingredientes tan sanos y variados como los siguientes: hamburguesa de verduras, canónigos, tomates cherry, bolitas de mozzarella y guacamole. 

El sándwich de hoy tiene una preparación un tanto laboriosa, pero, amigos, ¿qué nos decís del resultado? Bien merece la pena ponerse manos a la obra y disfrutar de esta maravilla gastronómica. Os invitamos a continuar con nosotros y ver cómo preparar esta receta paso a paso. Hagamos arte en la cocina 👨‍🍳👨‍🍳. 

Bizcocho casero | Receta de Bizcocho con Chocolate Blanco ... ¡con bombones!

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Para el día de hoy os proponemos elaborar un bizcocho casero con un toque gourmet: bombones de chocolate blanco. Una auténtica delicia para nuestros paladares.

Curiosidades Gastronómicas... Uno de los ingredientes estrella de nuestra receta del día serán las naranjas 🍊🍊, tal y como lo fueron en esta otra sabrosa receta Bizcocho de Naranja, Coco y Chocolate, donde explicamos el origen de la expresión "tu media naranja". 

Y os preguntaréis, ¿por qué al Equipo de Cuisíname le gusta tanto las naranjas? Veréis, las naranjas son una fruta muy poderosa en la cocina, con un gran aporte nutritivo que nos ayuda a fortalecer nuestro sistema inmunitario. La naranja es, además, un eficaz aliado contra los resfriados y otros trastornos respiratorios. La "famosa vitamina" C nos ayuda a combatir las infecciones, además de proteger las defensas del organismo.

💡💡El consejo 💡💡 De acuerdo con lo que nos indican diversos expertos en la materia, una  cucharada de cáscara de naranja orgánica rallada sobre cualquier receta, nos ayudará reducir el colesterol.

Y ya, sin más dilación, os mostramos un pequeño adelanto de nuestro bizcocho casero. ¿Quién se apunta? 😁😁

Bocadillos Gourmet | Recetas Originales

Buenos días, amigos cuisineros. Hoy es un gran día cocinar, un día en el que todo cuanto ansiamos puede por fin hacerse realidad. Entre tanto, desde Cuisíname y con toda la energía del mundo, os proponemos recetas originales, recetas sencillas y sobre todo, recetas sabrosas.

Hoy nos levantamos con ganas de degustar una sabrosa ensalada. Sin embargo, también teníamos en antojo de comer una exquisita y original tortilla. Pero eso no es todo, también quisimos saborear un bocadillo gourmet. Así que nos dijimos, ¿por qué no combinar los tres antojos? 😎😎 

Sí amigos, la receta original de hoy es una tortilla, es una ensalada y también es un bocadillo. Toda una original receta gourmet que incorporará, entre otros ingredientes: queso, canónigos, tomates deshidratados y tortilla francesa. Una delicia al alcance de cualquier cocinillas. Y aquí os mostramos el resultado de esta original receta de bocadillo gourmet, ¿nos acompañáis? 

Receta de Hamburguesas | Originales Hamburguesas con Queso y Tomates

Queridos, amigos, el Equipo de Cuisíname os propone hoy una receta suculenta e irresistible. Vamos a cocinar una receta de hamburguesas 🍔🍔 que elaboraremos con queso, espárragos y tomates deshidratados. Una auténtica delicia de receta. 

Curiosidades Gastronómicas... Ya los patricios romanos poseían su versión de la hamburguesa. Los siguientes datos históricos acerca de la receta de la primera hamburguesa proceden de la gastronomía de las tribus mongolas y turcas, que en el siglo XIV ya picaban en tiras la carne del ganado de baja calidad para hacerla más comestible. La receta de la carne picada llega a Alemania a través de los tártaros de origen ruso (Steak Tartar), que comen la carne cruda y condimentada con especias. Se tiene conocimiento de un plato similar más antiguo del Imperio romano, que consistía en un tipo de hamburguesa elaborado con carne de res picada con piñones, sal y vino pasado y servida en el interior de un pan. Hay que resaltar que no fue hasta la invención de la máquina de picar carne cuando la carne picada pudo ser elaborada en grandes cantidades, pudiendo combinar grasa y otros tejidos con carne magra.

La palabra hamburguesa proviene de la ciudad de Hamburgo, en Alemania, el puerto más grande de Europa en aquella época. Posteriormente fueron los inmigrantes alemanes de finales del siglo XIX quienes introdujeron en los Estados Unidos el plato llamado «filete estadounidense al estilo Hamburgo». En 1895, un chef llamado Louis Lassen de Connecticut, Estados Unidos, elabora la primera hamburguesa en Norteamérica; la receta se la dieron unos marineros provenientes del puerto de Hamburgo. 

Hoy en día su origen es discutido, ya que diferentes comarcas de los Estados Unidos reclaman ser los inventores de la hamburguesa moderna. Una de las historias proviene de la ciudad de Seymour, Wisconsin, donde en 1885 Charlie Nagreen, cuando tenía 15 años de edad, trabajando en su puesto de comida de la Feria Estatal, se le ocurre resolver un problema: sus clientes querían pasear por la feria mientras comían, y necesitaban una forma práctica para hacerlo. Es entonces cuando Charlie coloca la carne entre dos rebanadas de pan, denominándola hamburguesa. El éxito fue tal, que pronto aparecieron más inventores, como Frank Menches en 1892 durante la Feria del Condado Akron, Ohio. Lo único cierto es que en la Feria Mundial de San Louis de 1904, la hamburguesa ya era muy famosa.

Y sin más dilación, veamos ya el adelanto de nuestra receta de hamburguesas, ¿es o no irresistible?

Pasta Casera | Recetas Sanas

Muy buenos días, amigos cuisineros, ¿qué os parece si hoy cocinamos un plato de pasta casera? Nuestra propuesta del día: un plato saludable y con mucho colorido. Hoy os mostraremos como preparar una receta de pasta casera elaborada por nosotros mismos🍝🍝. 

Prepararemos nuestra pasta casera con huevos y harina ecológicos y le añadiremos unos saludables ingredientes que harán de esta receta de pasta casera una auténtica delicia para nuestro paladar.

Y aquí os mostramos ya un pequeño adelanto de la receta de pasta casera que hoy vamos a cocinar. Una receta de cocina saludable, nutritiva y exquisita. Animaos pues, amigos, a preparar vuestra propia pasta casera, os aseguramos que el resultado será extraordinario. Porque lo hecho en casa nos proporciona un doble placer, uno al paladar y otro por la satisfacción de haberlo hecho uno mismo. 

Aperitivos Fáciles | Champiñones Rellenos | Recetas Originales

Muy buenos días, queridos amigos de Cuisíname, para el día de hoy os proponemos unos aperitivos deliciosos y muy fáciles de preparar. Hoy nos volvemos niños de nuevo 👧👦 y, una vez, dejamos volar la imaginación.

La original receta del día son unos sorprendentes aperitivos para los que emplearemos los siguientes ingredientes: champiñones XXL 🍄🍄 (cuanto más grandes sean, mejor), queso parmesano, tomate 🍅🍅 y aceitunas verdes. 

Una delicia al paladar, amigos, hoy vamos a cocinar unos sabrosos champiñones rellenos y rebozados. Como ya sabéis, el equipo de Cuisíname tiene siempre por objetivo mostraros recetas originales con las que sorprender a vuestros invitados, así que aquí va nuestra propuesta para hoy. ¿Qué os parece estos originales champiñones rellenos y rebozados? Una delicia de aperitivos fáciles de preparar y de lo más suculentos. ¿Nos acompañáis? 😎😎

La Pizza Perfecta | Pizza en Casa

Buenos días, amigos cuisineros. Hoy estamos de enhorabuena, vamos a cocinar la Pizza Perfecta 😎😎. Sí amigos, la de hoy es una de las mejores pizzas que podréis degustar. Y es que las pizzas en casa son una pura delicia.

¿Por qué ir a un restaurante a comer pizza cuando en casa podemos cocinar la pizza perfecta? Sin desmerecer, por supuesto, a los miles de restaurantes en los que podemos degustar pizzas deliciosas 🙏🙏. Nuestra propuesta es una una sencilla pizza con queso, alcachofas y albahaca. Tan simple como exquisita.

¿Qué os parece el resultado de esta deliciosa pizza casera? Cocinaremos nuestra pizza en casa con ingredientes sanos y saludables, cuya combinación dará como resultado... ¡la Pizza Perfecta! 🍕🍕

Croissant de Chocolate con Canela | Recetas fáciles

Muy buenos días, amigos de la cocina. El día de hoy comienza cargado de energía y entusiasmo. Todo gracias a un sencillo a la par que delicioso desayuno. Hoy vamos a preparar unos ricos croissants de chocolate 🥐🍫. 

Una receta fácil de croissant relleno de chocolate y con un sabroso toque de canela. Una receta fácil que podremos tener lista en poco más de 20 minutos. 

Curiosidades Gastronómicas.... Hablemos hoy del origen de nuestro merecido protagonista: el croissant. Este delicioso bollo de hojaldre, con una característica forma de media luna, tiene un origen austriaco. Nos remontamos a la Viena del siglo XVII, cuando el imperio otomano que avanzaba conquistando Europa, decidió invadir Viena en 1683.

Según cuenta la leyenda, los otomanos, tras varios intentos fallidos, habían planeado una nueva estrategia para sitiar Viena: excavar un túnel por la noche. De esa manera evitaban enfrentarse a una de las mayores dificultades de la capital austriaca, la muralla que rodeaba toda la ciudad, y conseguían sorprender al enemigo que debía estar en pleno sueño.

Sin embargo, hubo quien se percató del ruido nocturno que tal acción desencadenaba... ¡los panaderos! Fueron ellos quienes dieron la voz de alarma y consiguieron que la invasión fuera fallida. Como conmemoración a este acto, los panaderos elaboraron un bollo con forma de media luna creciente (en francés "Lune Croissant"), símbolo de la bandera turca 🇹🇷. El comer uno de estos ricos bollos simbolizaba el comerse a un turco. Una dulce venganza....

Ahora que ya sabemos un poco más del origen del croissant, veamos el resultado de esta fácil receta de croissant de chocolate y canela. Todo un desayuno de campeones. Os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina. 

Tapas Originales. Singulares Aperitivos con Tortilla y Robellones

Muy buenos días, amigos de la cocina y feliz entrada de año. Os proponemos comenzar el año con energía y entusiasmo, de la mano de unos originales aperitivos que cocinaremos con queso 🧀, robellones y una deliciosa tortilla francesa. Una combinación de ingredientes que harán de estas originales tapas todo un monumento gastronómico. 

El toque original de nuestras tapas originales del día,lo aportaremos con los robellones, también conocidos como rebollones (especialmente en la zona de Aragón), níscalo (en Andalucía) o, el famoso rovelló (en Cataluña). Sea como fuere, este delicioso hongo comestible es muy común en España y apreciado por la gastronomía en general.

A continuación os mostramos nuestro pequeño "gran" adelanto de nuestras tapas originales del día, una combinación de ingredientes suprema con la que comenzar el año con alegría 🎉🎉. 

Garbanzos con Arroz | Recetas Sanas

Buenísimos días a todos, amigos. Volvemos a la carga con una receta de cocina deliciosa, hoy vamos a preparar unos originales garbanzos con arroz. Será la de hoy una receta sana, equilibrada, nutritiva y muy apetitosa. El toque original a la receta de hoy se lo daremos con unas sabrosas setas.

Y aquí ya nuestro adelanto de la receta de cocina del día: garbanzos con arroz. ¿Nos acompañáis? 😁😁

Macarrones con Queso | Macarrones al Horno con Zanahorias

Muy buenos días, amigos de Cuisíname. Qué os parecería comer hoy un rico y sano plato de macarrones con salsa de tomate 🍅🍅 y zanahorias 🥕🥕? Pues eso es precisamente lo que os proponemos, una receta de macarrones sana y deliciosa. Unos macarrones con tomate y queso 🧀🧀 que nos ayuden a guardar la línea mientras disfruta nuestro paladar. 

Y es que estos originales macarrones tendrán como acompañamiento unos ricos trozos de zanahoria y como toque final, unos minutitos al horno para que estos macarrones con queso nos seduzcan Sencillamente delicioso amigos... ¿Qué os parece este plato de macarrones al horno con zanahoria?

Salmón a la Plancha | Receta de Salmón con Limón y Espárragos

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, la propuesta culinaria de hoy es una receta de salmón. Prepararemos un salmón 🐟🐟 a la plancha con un toque de limón 🍋🍋 y acompañado por espárragos trigueros, olivas negras y cilantro. 

Si queréis saber unas cuantas curiosidades sobre el salmón, no os olvidéis de visitar nuestra Receta de Ensalada de Salmón. 

Curiosidades Gastronómicas... Hablemos hoy de un ingrediente que emplearemos en nuestra receta de cocina saludable del día: el cilantro. Elaboraremos nuestro salmón a la plancha con finas hojas de cilantro que le darán un toque único. El nombre científico del cilantro es coriandrum sativum, término del latín que a su vez procede de la palabra griega korios (se traduce por chinche -el insecto-), debido al mal olor de su fruto. Una de las principales características del cilantro es su propiedad antibacteriana, hace ya muchos años que se emplea el cilantro fresco en países con altas temperaturas con objeto de proteger la carne de las altas temperaturas y las moscas. El cilantro contiene compuestos antibacterianos que protegen de numerosos virus. Es muy empleado en Asia, en Sudamérica en recetas como el guacamole y en la cocina árabe. 

Y aquí tenéis el adelanto de la receta de salmón con limón, acompañado de cilantro, aceitunas y espárragos trigueros. 

Desayuno Romántico | Recetas Saludables

Hoy comenzamos el día con energía y entusiasmo renovados. Os proponemos mirar de frente al lunes y ofrecerle la mejor de vuestras sonrisas. ¿Por qué? Pues muy sencillo, porque hoy nos levantamos con ganas de comernos el mundo y todo ello gracias a un extraordinario desayuno romántico ❤️❤️, original y saludable. ¿Alguien da más, amigos?

Y para completar nuestra propuesta de desayuno romántico, es imprescindible llevárselo a la cama a aquella persona a quien amemos, ya sea nuestra pareja, nuestro hijo o, incluso, al vecino, ¿por qué no? (la tercera opción solo es recomendable si vuestra relación con el vecino es mínimamente buena... 😂😂).

Un desayuno original que podremos tener listo en no más de diez minutos, tras los cuales podremos reconquistar a nuestros seres amados. Una combinación de ingredientes saludables que nos hará enfrentarnos a los lunes con una gran sonrisa 😁😁. Así pues, ¿qué os parece este original desayuno romántico?

Tapas Originales | Champiñones Rebeldes

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, hoy os proponemos una receta fruto de la "Rebelión de los Champiñones" 😱😱. Nos enfrentamos a unos champiñones de lo más rebeldes. Su razonamiento es tan simple como abrumador 👇👇

"Si nosotros acompañamos siempre a la pasta sin protestar, ¿por qué no puede la pasta acompañarnos a nosotros por una sola vez?"

Dicho y hecho amigos. La receta original del día son unas simpáticas tapas de champiñones en compañía de espaguetis. Porque la imaginación, empleada con entusiasmo, ¡no tiene límites! 

Unas originales tapas que sin duda alguna nos alegrarán este lunes. Porque amigos, los lunes con tapas, ¡son menos lunes! Os mostramos este pequeño adelanto del resultado de estas originales tapas que tendrán como ingredientes protagonistas unos ricos champiñones y espaguetis. Una divertida combinación para comenzar la semana con una gran sonrisa 😁😁. 

Quesadillas de Pollo. Receta de Quesadillas con Queso Parmesano

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, qué alegría nos da poderos proponer esta rica receta mejicana, una receta sencilla de preparar y sabrosa a más no poder. Hoy vamos a cocinar unas singulares quesadillas de pollo, con champiñones y queso parmesano 🧀🧀. 

Y es que esta es una gran receta, no solo por su sabor, sino también por lo rápida y sencilla que es de preparar. Por si ello fuera poco, las quesadillas admiten tantas variaciones como nos permita nuestra imaginación.

Y para acabar de convenceros del todo, os mostramos a continuación una muestra del resultado de nuestras originales quesadillas de pollo 🍗🍗. Esperamos que esta receta sea de vuestro agrado y nos acompañéis en esta nueva aventura culinaria. 

Pinchos de Carne | Recetas originales y saludables

¿Tienes invitados en casa y quieres sorprenderles con una receta de cocina vistosa y saludable? Pues estás en el lugar correcto porque la propuesta de hoy son unos originales pinchos de butifarra con tomates cherry, cebollino, mostaza y queso en polvo. Nuestros sabrosos pinchos de hoy descansarán sobre el mejor de los colchones: una rebanada de pan alemán.

Vamos pues ya con el adelanto de la receta de cocina saludable y colorida del día: unos pinchos de carne y tomates cherry. ¡Sensacionales! 😎😎

Guisantes con Jamón | Tapas Originales

Muy buenos días, amigos de Cuisíname, ¿cómo se presenta el día? Se presente como se presente, ya sabéis que nosotros haremos todo lo posible por alegrároslo con nuestras recetas fáciles, originales y saludables.

Hoy os proponemos unas tapas originales a base de guisantes con jamón. Sí, amigos, habéis leído bien, una nueva entrega de cocina en miniatura, esta vez, con uno de los platos estrellas de la cocina: guisantes con jamón. 

A continuación podéis ver el adelanto de la receta del día, un montadito suculento, colorido y muy apetecible. ¿Quién se apunta? 😎😎

Bombones de Chocolate | Recetas de San Valentín

Bien amigos, nos acercamos ya a San Valentín 💝💝 y, respondiendo a varias peticiones, queremos ofreceros hoy una receta muy romántica 🌹🌹.

Vamos a elaborar hoy unos exquisitos bombones de chocolate 🍫🍫. Esta receta de San Valentín llevará un toque de licor que hará de nuestros bombones de chocolate una auténtica delicia. 

Recordad, amigos, que San Valentín no es sino una excusa más para celebrar la alegría de amar y de ser amado, pero ello nunca debe limitarse a un único día al año. 

A continuación nuestra receta ideada en exclusiva para el día de San Valentín: unos exquisitos bombones de chocolate. ¿Os animáis?

Curiosidades Gastronómicas... La propuesta gastronómica de hoy es una receta ideal para San Valentín pero, ¿sabemos quién fue San Valentín? 

Cuenta la historia que Valentín fue un sacerdote romano que vivió durante la época del emperador Claudio Aurelio Marco Gótico (Claudio II). El emperador Claudio II gobernó al pueblo romano tan solo durante dos años (268-270), sin embargo dejó huella en la historia y un éxito entre el pueblo. Claudio II también es recordado como protagonista de una leyenda que involucra a nuestro amigo Valentín, quien casaba a los soldados de Claudio II a las espaldas de este. ¿Y por qué habría de hacer semejante cosa el sacerdote Valentín? Bien, amigos, resulta que Claudio II tenía la firme convicción de que el matrimonio tenía nefastas consecuencias en los soldados puesto que los convertía en ¡malos guerreros! Sí, amigos, el estar casados hacía que los hombres sirvieran mal al imperio romano (a juicio de Claudio II), puesto que al tener esposa y, posteriormente familia, tenían ataduras que les impedían entregarse del todo a la causa del imperio.

Sin embargo, el rebelde Valentín promovió el matrimonio de los soldados y se negó a cumplir las órdenes. Mientras estaba prisionero, Valentín obró un milagro. El oficial Asterius le trajo a su hija, ciega de nacimiento, para que fuera instruida por Valentín, según afirman algunos historiadores (aunque también hay quien afirma que llevó a la muchacha  para retarle a que le devolviera la vista a la muchacha). El caso es que, según la leyenda, Valentín consiguió que Julia (así se llamaba la joven) recuperara la vista. Eso sí, Valentín no logró librarse de su decapitación el 14 de febrero, por orden de Claudio II. Julia, en agradecimiento, plantó un almendro junto a su tumba, lo que hoy en día es símbolo de amor y amistad. Años más tarde, ya en el siglo V, fue el papa Gelasio quien decretó el día 14 de febrero como el día de San Valentín: patrón de los enamorados. 

Bizcocho Casero | Receta de Bizcocho con Frutas

Buenos días, amigos cuisineros. Hoy tenemos una de esas recetas que enamoran 😍😍, una receta que encandila con solo contemplarla, una receta que enternece el corazón y nos inspira el alma. 

Sí, amigos, hoy en Cuisíname os mostraremos un postre de extraordinaria presencia, un bizcocho casero de esos que nos dejan sin habla. La receta de hoy: un bizcocho de frutas en el que el ingrediente protagonista serán las cerezas. ¿Qué os parece este extraordinario bizcocho casero?

Curiosidades Gastronómicas... ¿Y de qué ingrediente podemos hablar hoy sino de las cerezas? 🍒🍒 Esta deliciosa y versátil fruta es un gran aliado no sólo en la cocina sino también para nuestra salud. El ingrediente estrella de nuestro bizcocho casero, las cerezas, nos ayuda a luchar contra alguno de los síntomas del envejecimiento, tales como los que sufrimos en las articulaciones y los huesos. Sí amigos, las cerezas nos ayudan a mitigar los dolores de las articulaciones y la fragilidad de los huesos gracias a un alto contenido en antocianina que le otorga un potente poder anti-inflamatorio.

Esta exquisita fruta tiene un poder anti-oxidante superior al de la mayoría de alimentos. Y por si esto fuera poco, las cerezas también puede ayudarnos a combatir el insomnio gracias a la melatonina cuyo contenido es mayor en las cerezas ácidas. Además, las cerezas tienen un alto contenido en flavonoides que supone una protección para nuestros corazones además de ser una ayuda en la prevención del cáncer. Está claro que las cerezas son un alimento a tener muy presente en nuestra dieta.

¿Os animáis a acompañarnos en esta nueva aventura culinaria? Un bizcocho casero elaborado con frutas, siendo el ingrediente protagonista... ¡las cerezas!

Espaguetis con Tomate | Recetas fáciles

Buenos días amigos cuisineros. Hoy venimos con una receta sencilla a la par que exquisita y, como no, ¡original! Vamos a mostraros cómo una simple y fácil receta de espaguetis 🍝🍝 puede convertirse en el más deseado de los platos. 

Y es que los espaguetis con tomate es un plato que a todos nos encanta... Un plato estrella, un plato comodín, un plato con el que acertaremos seguro... Y si ya tenemos el acierto, ¿por qué no ir a por la originalidad y la sorpresa? La receta de espaguetis con tomate de hoy incorporará un queso extraordinario: queso con trufa. Sencillamente delicioso. 

Aquí tenéis el resultado de esta rica y original receta de espaguetis con tomate. Una receta fácil y sabrosa con un ingrediente estrella: ¡la pasta!

Pastelitos con Chocolate | Postres Caseros

Muy buenos días a todos, amigos. Hoy vamos a celebrar el día por todo lo alto. ¿Cómo?, os preguntaréis. Está claro ¡cocinando! 😎😎

Para la receta de hoy os impondremos una sencilla condición: serviros de la inestimable ayuda de un Mini Chef. Y es que la receta de hoy está ideada para ser cocinada con la ayuda de los niños 👧👦.

Hoy vamos a preparar unos deliciosos pastelitos con chocolate. Un postre casero muy sencillo y sabroso. El toque nutritivo lo darán las mandarinas que emplearemos para elaborar nuestros pasteles.

Y bien, ¿qué os parecen estos apetitosos pastelitos de chocolate 🍫🍫? Si os gusta lo que veis, os animamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina y ¡viva la repostería!

Aperitivos Fáciles | Original Receta con Calabacín

Muy buenos días, queridos amigos de Cuisíname, hoy os proponemos unos aperitivos fáciles de preparar, con mucho colorido y sabor. Ya sabéis que una de nuestras máximas en la cocina es ofreceros recetas originales con las que deslumbrar a vuestros comensales. Prepararemos nuestros originales y fáciles aperitivos del día con calabacín, sobrasada, queso y aceitunas. Una original combinación de deliciosos ingredientes con un resultado excepcional 👌👌.

Curiosidades Gastronómicas... Hoy toca hablar del ingrediente protagonista de nuestros fáciles aperitivos: el calabacín 🥒🥒. Sí, amigos, el calabacín será el sustento y la estrella de nuestros aperitivos. Y es que el calabacín es un gran aliado en la cocina y en la salud, un alimento energético que, al ser rico en magnesio, ayuda a controlar el nivel glucémico. Además, con su  consumo conseguimos reponer gran parte del betacaroteno que se elimina al fumar y beber alcohol. Y por si ello fuera poco, el calabacín no solo mantiene un alto nivel de energía sino que, al ser rico en fibra, retrasa la sensación de hambre. Un ingrediente estrella amigos ⭐⭐⭐.

Y aquí os mostramos el adelanto de la original receta del día: unos fáciles aperitivos de calabacín, queso y sobrasada. Una delicia al paladar más exigente, ¡buen provecho! 

Pasta Fresca | Receta de Tallarines Caseros con Salsa de Zanahorias

¡Buenos días, amigos! Comenzamos el día con alegría y mucha energía positiva. Nuestra propuesta culinaria del día es una exquisita receta de pasta fresca con una original y colorida salsa de zanahoria 🥕🥕. 

La masa de nuestra pasta la elaboraremos nosotros mismos. Como siempre, un adelanto del resultado de nuestra receta y... ¡comenzamos!

Receta de Paella Marinera

Buenos días a todos, la receta de hoy es la receta entre las recetas 😎😎. Y es que hoy vamos a mostraros cómo cocinar una deliciosa paella marinera. Una receta que debemos tener siempre muy a mano puesto que una buena paella es capaz de deleitar al más crítico de los comensales.

Curiosidades Gastronómicas... Se denomina paella a una receta de cocina a base de arroz cocido, originaria de Valencia, concretamente de la marjal de la Albufera. Se trata de un plato humilde con enorme tradición en la historia en la Comunidad Valenciana. Hoy en día resulta raro encontrar un restaurante español que no ofrezca habitualmente paella en su menú. Su popularidad creció tanto a lo largo del siglo XX a nivel internacional que hoy en día es un plato que incluso puede encontrarse en muchos restaurantes fuera de España. Esta popularidad ha hecho que la paella haya ido sufriendo transformaciones desde la receta original de la paella valenciana (de pollo, pato, conejo y caracoles) y hayan aparecidos variantes que se resumen en paella marinera elaborada con una combinación de pescado y/o marisco y la paella mixta, que consiste en una mezcla de carne y marisco (o pescado).

Si queréis aprender a cocinar una paella, os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina.

Caracoles en Salsa de Tomate. Receta Casera

Muy buenos días amigos cuisineros. Hoy os proponemos una receta casera deliciosa, unos caracoles con salsa de tomate 🍅 y pimientos. Una delicia para los paladares más exigentes, y es que esta sencilla receta de caracoles no deja indiferente a nadie.

Y como siempre, os mostramos una pequeña muestra del resultado de la receta de cocina que hemos preparado. Estos caracoles con salsa hablan...dicen "¡Cómeme! 😄😄

Montaditos de tortilla y pimiento | Recetas Fáciles

Buenos días, amigos, hoy os proponemos una receta sencilla y original: unos peculiares montaditos de tortilla y pimiento. Y como artista invitado: una sabrosa salsa de yogur. 

No nos cansaremos de insistir sobre la importancia de la imaginación en la cocina, especialmente si se trata de cocina en miniatura, como tanto nos gusta en Cuisíname. El éxito de la gastronomía depende, en la mayoría de los casos, de tres pilares fundamentales: imaginación, calidad y corazón. Sí, amigos, como todo en la vida, la cocina también exige que pongamos un poco de corazón y pasión en nuestros fogones 💛💛.

A continuación veréis un pequeño adelanto de estos originales montaditos de tortilla, pimiento y salsa de yogur. Una receta fácil, sabrosa y con mucho colorido.

Paella con Caracoles y Chorizo - Recetas Caseras

Cocinamos hoy una paella de carne con caracoles y chorizo, una receta de esas que no dejan indiferente a nadie. Y es que cuando llega el frío, apetecen recetas como esta. Recetas que no solo son apetecibles a la vista y al paladar, sino que también nos hacen entrar en calor. 

En su día, os mostramos cómo preparar una deliciosa Paella Marinera, una receta en la que explicábamos el origen de la paella y alguna que otra curiosidad más sobre este delicioso plato valenciano. Bien, pues hoy cocinaremos la paella cambiando el pescado y el marisco por la carne y los caracoles. Como siempre, el secreto de una buena paella estará en el caldo de la paella. 

Y a continuación, el resultado de nuestra paella de carne y caracoles 🐌🐌. ¿Qué os parece esta suculenta receta? Si os ha gustado, no lo dudéis y continuad con nosotros.