Muy buenos días, amigos de la cocina. El día de hoy comienza cargado de energía y entusiasmo. Todo gracias a un sencillo a la par que delicioso desayuno. Hoy vamos a preparar unos ricos croissants de chocolate 🥐🍫.
Una receta fácil de croissant relleno de chocolate y con un sabroso toque de canela. Una receta fácil que podremos tener lista en poco más de 20 minutos.
Curiosidades Gastronómicas.... Hablemos hoy del origen de nuestro merecido protagonista: el croissant. Este delicioso bollo de hojaldre, con una característica forma de media luna, tiene un origen austriaco. Nos remontamos a la Viena del siglo XVII, cuando el imperio otomano que avanzaba conquistando Europa, decidió invadir Viena en 1683.
Según cuenta la leyenda, los otomanos, tras varios intentos fallidos, habían planeado una nueva estrategia para sitiar Viena: excavar un túnel por la noche. De esa manera evitaban enfrentarse a una de las mayores dificultades de la capital austriaca, la muralla que rodeaba toda la ciudad, y conseguían sorprender al enemigo que debía estar en pleno sueño.
Sin embargo, hubo quien se percató del ruido nocturno que tal acción desencadenaba... ¡los panaderos! Fueron ellos quienes dieron la voz de alarma y consiguieron que la invasión fuera fallida. Como conmemoración a este acto, los panaderos elaboraron un bollo con forma de media luna creciente (en francés "Lune Croissant"), símbolo de la bandera turca 🇹🇷. El comer uno de estos ricos bollos simbolizaba el comerse a un turco. Una dulce venganza....
Ahora que ya sabemos un poco más del origen del croissant, veamos el resultado de esta fácil receta de croissant de chocolate y canela. Todo un desayuno de campeones. Os invitamos a acompañarnos en esta nueva aventura en la cocina.
🥐🥐 Ingredientes Croissant de Chocolate 🥐🥐
(8 croissants de chocolate)
1 masa de hojaldre redonda
Pepitas de chocolate para derretir
1 huevo
Canela
Recetas - Croissants de Chocolate
❶ Manos a la masa y a rellenar...
Encendemos el horno y, mientras coge temperatura, preparamos nuestros deliciosos croissants de chocolate. Extendemos la masa de hojaldre (no será necesario separarla del papel con el que viene) y la dividimos en 8 triángulos. Si queremos croissants más pequeños, la podemos dividir en 10 o 12 triángulos.
En la base del triángulo añadiremos las pepitas de chocolate (en su defecto, podemos añadir crema de caco o incluso una onza de chocolate). A continuación, enrollamos la masa desde la base hasta el vértice del triángulo. Completado este paso, podemos plegar ligeramente los extremos del mismo para darle su característica forma de media luna, o bien dejarlo tal cual pero sin olvidarnos de sellar los extremos.❷ Pintamos con huevo y al horno...
Batimos un huevo y pintamos los croissants. Turno ahora de hornear. Tendremos nuestros croissants en el horno durante unos 15 o 20 minutos. Transcurrido ese tiempo, los sacamos del horno y espolvorearemos canela por encima (esto último le dará a nuestro desayuno un toque extraordinario 👌👌). Combinamos con un buen café recién hecho o incluso con un rico té.
¿Y qué nos decís de estos ricos croissants de chocolate y canela? Una receta sencilla y con un resultado exquisito.
Porque comenzar el día con entusiasmo y energía no tiene precio, amigos. Queda demostrado con esta sencilla receta lo fácil que puede resultar el disfrutar de un rico desayuno.
El relleno del croissant admite tantas variedades como ideas genere nuestra imaginación. Podemos rellenar los croissants de chocolate negro, chocolate con leche, chocolate blanco o, incluso de confitura.
Como alternativa al dulce, podemos incluso rellenar los croissants de ingredientes salados tales como el queso, la sobrasada o el atún.
Este es un desayuno que a buen seguro nos hará comenzar el día con más entusiasmo y energía, así que ¡animaos y a cocinar!
Veamos más instantáneas de este suculento desayuno casero, unos croissants de chocolate con un toque de canela. Sí amigos, nos merecemos un buen desayuno que disfrutaremos en buena compañía.
Y es que no tiene porqué ser viernes para darnos un placer matutino a la altura de estos ricos croissants. Una receta fácil para comenzar el día con una sonrisa amigos. ¡Sed felices! 😎😎
¡Gracias por vuestra visita!Un toque de humor...
"Todo el conocimiento, la totalidad de preguntas y respuestas se encuentran en el perro." Franz Kafka
